６月３０日（土）、花巻市交流会館にてアクティブホリデースクール「親子でクッキング」を開催しました。
今回のメニューは、メキシコ料理、トルティーヤでタコス（でも辛くない！）。
今回も市内のパンお料理教室はるんちの菅野先生に教えていただきます。
せっかくなので、パン作りを楽しめるようにと、
「トルティーヤ風ピタパン」を作るところから始め、野菜とお肉をたっぷり挟んで「タコス」に変身！
さらに、ピタパンと同じ生地で作る「チョコレートマフィン」にも挑戦。
「パンづくりは初めて」という方もあり、わくわくしながらスタートです！
「親子でクッキング」スタート！
まずは、パン生地をこねるところから。先生が、力強くリズミカルに生地をこねます。
そして、みなさんも先生にならって次々にこねます。
パン生地を作るというと、こねるのが大変！というイメージがありますが、
今回は手軽に作れるようにと、粉はポリ袋の中で混ぜ、
まとまったら、そのまま袋をひっくり返して台の上でこねたので、とても簡単！
手にくっつくこともなく、ボールを洗う手間も省けるのは、いいですね！
そして、次は一次発酵です。
膨らむのを待つ間に、ピタパンにはさむ具を作ります。
レタスや玉ねぎ、トマトなどの野菜をたくさん刻んで、お肉も炒めておきます。
1次発酵が終わったら、分割→成形→二次発酵へと進みます。
ピタパンはオーブンで焼きましたが、マフィンはフライパンで二次発酵してそのまま焼きます。
フライパンだと、おうちでも手軽に出来そう！
そうして焼きあがったのは・・・
こんがり、ふっくら焼けて、なんともおいしそうです^^
ピタパンにたっぷりの野菜、お肉、チーズに、辛くない特製チリソースをかけたら出来上がり！！
チョコマフィンもいっしょに、みんなでおやつタイムです☆
みなさん、タコスもマフィンも「おいし～い！」と喜ばれていました。
今回はチョコを包みましたが、カスタードなど好きなものを包んで焼いたり、
プレーンでジャムやサラダなどをはさんでもおいしそうですね。
ぜひ、またおうちでも楽しんでいただけたらなぁ、と思います。
菅野先生、ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました！
アクティブホリデースクール、次回は「親子でボードゲーム」！！
次回は、7月２１日（土）開催の「親子でボードゲーム」です。
ボードゲームといえば、「オセロ」や、「人生ゲーム」を思い浮かべてしまいますが、
実は今、ボードゲームが人気沸騰中で、その種類は数え切れないくらいあるようです。
デジタルゲームが席巻する今、どうしてボードゲームなの？
思考力、コミュニケーション力が身につく「ボードゲーム」
ボードゲームには、子どもの成長にとって必要なことが学べるツールとしての魅力があるそうです。
[su_quote]ボードゲームは、友だちや家族など生身の人間同士が向き合って、相談したり、駆け引きしたりしてコミュニケーションを取りながら楽しみます。「こうして一緒に遊ぶことで、より仲良くなれるのはもちろんですが、プレイには性格もでてくるので、相手のことがよくわかり、理解できるようになるんです」と、ボードゲームカフェオーナーの白坂翔さん。（AERAwithKids17冬号 p.43より）[/su_quote]
ボードゲームの種類は、
「スピードを競うもの」
「推理したり戦略を練るなど思考力を必要とするもの」
「協力しあって勝利を目指すもの」
などなど数多くあり、幅広い年齢層で楽しめて、さまざまな学びも得られるといいます。
夏休みに友だちや親戚が集まったときなどにも、オススメです。
7月21日（土）の「親子でボードゲーム」で、そんなボードゲームの楽しさを体験してみてください！
次回の記事では、「親子でボードゲーム」で実際にやってみるゲームをご紹介します。